Разведение мускусных уток — очень интересное и перспективное направление для бизнеса. При наличии даже небольшого участка земли в сельской местности, можно открыть небольшую утиную ферму и зарабатывать на реализации яиц, мяса и перьев.
Утка мускусная — происхождение и описание
Мускусные утки также известные как индо-утки — это отдельный вид птиц семейства утиных родом из Центральной и Южной Америки.
Происхождение термина «мускусная» утка достаточно спорно и туманно. По одним данным название происходит от способности старых птиц выделять мускусный жир из наростов на голове. Однако никакого мускуса утки на самом деле не выделяют. По другой версии термин является сильно искаженным словом «Muscovia». Дело в том, что в Европу птицу импортировала «Московская компания» — английское предприятие, которое среди прочего имело монополию на торговлю между Московским царством и Английским королевством.
А вот в странах бывшего Советского Союза птица известна как «индоутка». Это название, по всей видимости, является сокращением от «индейская утка».
Когда именно были одомашнены дикие мускусные утки, точно не известно. Однако к тому моменту, когда европейцы прибыли в Новый Свет местные индейцы разводили этих птиц уже многие столетия. В 16 веке утки попали в Европу и Африку, а позднее в Азию и Австралию. В Россию птиц завезли совсем недавно — в 1980-х годах.
Не смотря на определенную схожесть, индоутка не является прямым родственником обычной домашней, издревле разводимой в Старом Свете.
Оперение бывает нескольких разновидностей:
- чёрным,
- белым,
- чёрным с белыми крыльями,
- палевым и др.
Вокруг глаз и над клювом расположены мясистые красные наросты, являющиеся одним из самых характерных признаков этого вида. Взрослый самец мускусной утки вырастает в длину до 90 см, самки заметно мельче — 60-70 см. Вес селезня колеблется в пределах 4—6 кг, самки — 2—3 кг. При этом в сравнении с обычными домашними утками индоутки растут намного медленнее.
Основу рациона составляют травянистые растения и насекомые. Самка способна снести в среднем 80—110 яиц в год. К тому же утки этого вида — отличные наседки, они охотно будут высиживать яйца других домашних птиц, если их подложить в кладку.
В отличие от обычных уток индоутки не крякают, а шипят, то есть производят НАМНОГО меньше шума, что немаловажно при больших масштабах птицефермы. Также эти птицы славятся диетическим и очень вкусным мясом, превосходящим по своим характеристикам мясо обычных уток.
Не смотря на дальность родства, индоутки могут скрещиваться с домашними утками. Именно так получаются скороспелые гибриды — муларды, которые в среднем весят около 4 кг.
К слову именно утки мускусные и муларды используются для производства особой печени фуа-гра.
Выращивание мускусных уток как бизнес
Хотя индоутки попали в Россию всего несколько десятилетий назад, они быстро стали популярными сельскохозяйственными животными, особенно в частных подворьях крестьян. В то же время крупный бизнес в основном обходит вниманием этот вид птиц, поскольку спрос на них не столь велик, как на курятину, а себестоимость производства при промышленном разведении выше. Таким образом, разведение мускусной утки в домашних условиях — это неплохой вариант для семейного бизнеса в деревне или пригороде.
При небольших масштабах производства найти спрос будет несложно, а заработок на этой птице вполне оправдывает затраченное время и усилия. Главными преимуществами индоуток являются:
- неприхотливость в кормах,
- высокая живучесть,
- способность обходиться без водоема (чего нельзя сказать о простых утках),
- тихий голос и в целом очень мирный нрав,
- сильный инстинкт насиживания яиц,
- очень вкусное диетическое мясо.
Недостатков у этого вида домашней птицы совсем немного:
- восприимчивость к сырости,
- плохая переносимость тесноты,
- длительный набор массы тела.
Если Вы намерены разводить мускусных уток исключительно ради удовлетворения собственных потребностей в утятине, то содержать птицу можно и на вольном «выпасе», лишь частично подкармливая их зерном и комбикормом.
Но для коммерческого разведения (на продажу) такой вариант не подойдет, так как животных придется держать в вольерах, где самостоятельно найти пропитание они уже не смогут. Впрочем, особых проблем это всё равно не вызовет, так как кормление мускусных уток осуществляется самыми простыми и общедоступными продуктами.
Обустройство птичника также не составит особых проблем. Первое время можно обойтись обыкновенным сараем, построенным самостоятельно. Уже потом, по мере необходимости, можно обустроить профессиональный утятник с вольерами.
Особенно легко начинать такой бизнес жителям сельской местности. При наличии хотя бы 20-30 соток земли и хозяйственных построек можно в первый же год завести сотню-две индоуток. Стартовые капиталовложения в такой ситуации будут просто смешными — буквально 2-4 среднероссийские зарплаты. Уже через 2,5-3 месяца вы получите первый доход, который можно направить на обустройство утятника и расширение поголовья.
Помещение для мускусной утки
Поскольку домашняя мускусная утка происходит из теплого тропического климата, важно создать для нее соответствующие условия. Летом птиц можно без проблем держать в неотапливаемом сарае или даже на улице, но с октября по конец апреля уткам нужно теплое помещение. В отличие от обычных уток гости с американского континента просто не умеют накапливать подкожный жир и не снабжены столь же теплым пухом.
Чтобы птицы нормально себя чувствовали, им требуется капитальный утятник с хорошим освещением и вентиляцией. Мускусная утка не выносит сквозняков, сырости и резких перепадов температуры. Также настоятельно рекомендуется изолировать индоуток от другой домашней птицы и животных.
Летом уткам нужно обеспечить возможность прогулок на свежем воздухе и приема солнечных ванн. Сами утки ну очень плохо летают, поэтому особой необходимости в высоком заборе нет. Обтянуть выгульный дворик сеткой рабицей нужно лишь в том случае, если существует риск нападения хищников — лисиц, ястребов и т.п.
При дефиците свободного места, например, если Вы решили разводить уток в частном секторе города, птицу можно разместить в деревянных, или сеточных клетках, установленных в несколько ярусов. При содержании мускусной утки в одном большом помещении дополнительный обогрев не требуется, так как несменяемая подстилка (солома, опилки) при взаимодействии с утиным пометом сама выделяет тепло.
Что касается оборудования в утятнике, то понадобятся следующие объекты:
- кормушки для комбикорма,
- поилки (индоутки пьют гораздо больше, чем куры или обычные утки),
- гнезда для несушек (убедитесь, что утки смогут легко до них добраться),
- немного приподнятые над землей деревянные насесты (индоутки не любят сидеть на земле).
Чем кормить мускусных уток
Индоутки или мускусные утки достаточно всеядны. Они едят и траву, и овощи, и зерно. Летом, когда вокруг полным-полно бесплатной свежей травы, рекомендуется готовить кормовые смеси на их основе. Помимо мелко нарубленной травы стандартными ингредиентами также являются:
- тертые овощи и отходы садово-огородных культур (например, свекольная или морковная ботва),
- кухонные отходы,
- цельное зерно,
- комбикорм или мука грубого помола с отрубями.
Если рядом находится небольшой пруд, считайте, что Вам крупно повезло. Индоутки будут с огромной радостью ловить разнообразных насекомых, в изобилии обитающих по берегам водоема, а также питаться водорослями, ряской и другой бесплатной водной растительностью.
Для большей продуктивности не стоит забывать о подкормке минеральными добавками и витаминами. Без них вырастить мускусную утку здоровой не получится.
С чего вырастить мускусную утку — птенца или яйца?
Каждый знает шуточный философский вопрос касательно того, что было раньше — курица или яйцо. Занимаясь разведением сельскохозяйственных птиц, предприниматель встает перед отнюдь не шуточной дилеммой: с чего формировать поголовье — с яиц или с птенцов?
Практика показывает, что первое время, пока предприниматель лишь осваивает утиный бизнес как таковой, лучше мускусных уток покупать в возрасте одного или нескольких дней у надежного поставщика. Пока не будут отточены все технологические процессы по выращиванию взрослых уток из утят, лучше не отвлекаться на вопросы инкубации.
Только как следует освоившись с выращиванием уток, спустя год или два можно пробовать выведение утят из яиц. Покупка инкубаторов потребует дополнительных затрат и добавит Вам головной боли, но зато существенно снизит себестоимость производства, так как Вам больше не придется покупать живых утят.
Рентабельность разведения мускусных уток
Прежде, чем строить утятник и покупать молодняк птицы, стоит детально проанализировать финансовую сторону вопроса. Мы с уверенностью заявляем, что заработать на индоутках можно, но для этого нужно как следует всё рассчитать и убедиться, что это будет прибыльно именно в Ваших условиях. Ведь одно дело переоборудовать сарайчик рядом с домом в пригороде, и совсем другое покупать землю и строить всё с нуля.
Для тех, кто уже имел опыт предпринимательской деятельности, составление бизнес-плана не станет проблемой. Если же Вы впервые пробуете свои силы в бизнесе, будет лучше обратиться к профессионалам, которые за небольшую сумму подготовят реалистичный бизнес-план. Впрочем, для тех, кто живет в деревне, имеет достаточно свободной земли, несколько свободных сарайчиков и небольшой стартовый капитал, есть возможность опробовать перспективность выращивания мускусных уток на пробной партии индоуток, скажем на нескольких десятках голов.
Производить расчеты расходов, доходов и рентабельности утиного бизнес мы не будем, так как каждая цифра будет сильно колебаться в зависимости от специфических факторов и обстоятельств — доступности и стоимости кормов, способов реализации продукции, розничных цен в регионе и т.д. Если Вы всерьез заинтересовались этим видом бизнеса, сделайте расчеты самостоятельно и поделитесь ими в комментариях.
Утка мускусная: происхождение и описание, продолжительность жизни
Эту птицу еще называют индоуткой, ее предки живут в природе в Америке. Ко времени прибытия европейцев на американский континент индейцы много сотен лет содержали эту птицу.
Мускусная утка
В нашей стране они появились не так давно – в 80-х годах двадцатого века. Хотя мускусная утка похожа на домашнюю утку, эти птицы не родственники.
У этой утки бывает разное оперение:
- белое,
- черное,
- палевое,
- черное с белыми пятнами на крыльях,
- различных промежуточных оттенков.
Над клювом и возле глаз у них есть наросты красного цвета – одно из основных отличий этой птицы. Взрослый самец достигает 90 см в длину, самки – не более 60-70 см. Масса взрослого селезня 4-6 кг, самки весят около 2-3 кг.
Большую часть рациона составляют зеленые культуры и насекомые.
Утка может отложить 80-110 яиц за сезон. Индоутки не крякают, а шипят (существует еще название породы – шипун), что имеет значение при организации крупной птицефермы. Мясо дают вкусное, диетическое.
Продолжительность жизни составляет 7-8 лет.
При скрещивании мускусных уток с домашними получают мулардов: это гибриды массой около 4 кг, но с высокой скоростью роста.
Интересно! Из печени мулардов и мускусных уток готовят фуа-гра.
Условия содержания и уход
Эта птица требует сухого и чистого помещения.Птичник необходим просторный и светлый, чтобы индоутки могли удобно разместиться – они не переносят скученность.
Для уток лучше всего сделать сетчатый поднимающийся пол, сетку размещают на 2/3 площади утятника, остальную площадь (место отдыха птицы) засыпают подстилкой.
В сетчатом полу ячейки должны быть размером 24х24 мм, сетку поднимают на высоту 30 см от основания. Она должна легко открываться, чтобы хозяин смог убрать просыпавшийся помет.
Индоутки с удовольствием гуляют. Изредка они могут взлететь на крыши помещений и на деревья, поэтому потребуется вольер, особенно если поблизости живут люди – птицу придется отлавливать у соседей.
Для мускусной утки необходима чистота. В грязном помещении самка начнет поздно нестись и яиц будет мало. Температура воздуха в помещении должна поддерживаться в пределах +18…+20 градусов, если похолодает до +15 градусов – яйцекладка приостановится.
Для подстилки заготавливают свежие сухие опилки, негнилое сено и сухую солому.Подстилку нужно часто менять: из-за грязи и плесени утки заболевают аспергиллезом.
Почему выгодно разводить красных мускусных уток
В последние годы многие птицеводы-любители обратили внимание на одну из разновидностей мускусной утки (ее еще называют – индоутка) – красную мускусную утку.
- Отличие красной индоутки от обычной состоит, в первую очередь, в том, что ее оперение окрашено в красивый коричневый цвет! Который на солнце отливает красным оттенком, отсюда и название – красная.
- Во-вторых, красная мускусная утка имеет больший, чем ее черные сородичи, вес. Так, обычная самка индоутки весит 3-3,5 кг, селезень 4 кг. А красная мускусная утка весит 4 кг и 6 кг селезень.
Соответственно за тот же период выращивания красная индоутка лучше окупает корм, чем обычная, имеющая черное оперение.
- Кроме того, за счет большего веса, красная индоутка практически не летает. Хотя крылья ей подрезать все же необходимо.
- И конечно стоит отметить, что мясо этой утки по вкусу напоминает телятину. Нежное и не жирное. Оно пользуется неизменно высоким спросом у населения.
- Кроме нежного мяса, красная мускусная утка, при нормальном уходе, способна за год снести до 130 яиц! Часть которых владельцы используют для инкубации. А оставшиеся являются прекрасным сырьем для приготовления кондитерских изделий.
Приобретение и выращивание утят
Птицеводу, не имеющему своего маточного поголовья красной мускусной утки, следует позаботиться о приобретении утят в других хозяйствах.
Как правило на племя приобретают 3-7-ми дневных утят в середине апреля начале мая. Для того, чтобы уже в начале ноября получить первые яйца. Птицы этой породы начинают нестись уже в 6-6,5 месяцев.
- Утят можно приобрести в личных подсобных хозяйствах, занимающихся разведением данной породы. Объявления о продаже легко найти в интернете.
- Маленьких утят помещают в теплое помещение, где содержат до трех недельного возраста. При этом в первую неделю температуру на уровне 15 см от пола поддерживают в пределах 25-30. Во вторую неделю – 20-25ºС. И в третью неделю – 15-20 градусов.
- После третьей недели утята могут выдержать температуру в 10-12 градусов.
- Опытные птицеводы советуют кормить утят до месячного возраста премиксом для молодняка. Покупают в ветеринарных аптеках и специализированных магазинах.
- Любой хозяин способен подсчитать количество премикса, необходимое в сутки на одного утенка. И в соответствии с количеством птицы, закупить корм сразу на всех утят на месяц.
- По достижении месячного возраста утят переводят на кормление птичьим комбикормом, рассчитанным на птицу определенного возраста.
Кормление по этому методу позволяет обеспечить молодняк всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, соответственно повысив выживаемость.
Описание породы
Эта порода происходит от диких мускусных уток, которые водятся в южноамериканских лесах. Эту информацию подтверждает их желание посидеть на ветвях деревьев и полетать.
Считается, что приручили этих птиц древние ацтеки, называвшие их древесными утками. Название мускусной птица получила из-за выделяемого из наростов над клювом специфического запаха, который предположительно пахнет настоящим мускусом.
Существует несколько видов мускусных уток: московские, шипуны, немые. Индоутками их называют из-за растущих возле клюва красно-черных наростов, похожих на индюшиные. В народе прижилось еще одно название птиц — шипуны, которое обусловлено издаваемым птицами тихим шипением.
Благодаря этой особенности можно содержать индоуток на частном подворье или на даче, не опасаясь жалоб на шум от соседей.
Телосложение и окрас
Окрас мускусных уток может быть черным, белым, бело-черным, белым с рисунком, синим, сине-белым. Особенно меняется вид и окраска при скрещивании индоуток с другими домашними утками. Такие гибридные виды птиц получили название мулардов. Птенцы-муларды, независимо от цвета самки и самца, всегда темные.
У мускусной утки короткие ноги с острыми когтями, приземистое удлиненное тело, широкая грудь и очень мощные крылья с красивым оперением. Короткая толстая шея увенчана довольно крупной головой.
Привлекают внимание глаза уток, которые бывают светло-коричневыми, коричневыми, серо-голубыми. Особенную привлекательность этим уткам придают красиво переливающиеся перья на хвосте и крыльях. Вес уточки мускусной породы достигает в среднем 3,5 килограммов, селезень весит около 6 килограммов.
Качество и вкус мяса
Утята мускусной утки вырастают за короткое время и уже в 3-месячном возрасте могут идти на убой, обеспечивая семью нежным и вкусным, нежирным, диетическим красным мясом.
Самая съедобная часть — грудинка, которая весит около 800 граммов. По вкусу индоутка напоминает дичь с высокими вкусовыми качествами.
Специфического привкуса водоплавающих птиц мясо не имеет. Очень популярны мускусные утки во Франции, где они давно лидируют среди других пород. Яйца индоуток достаточно вкусные, крупные, с плотным белком и большим желтком.
Характер и поведение
Эти птицы мясной породы, в отличие от других уток, спокойные по характеру и нешумные. Отличительная черта их характера — невозмутимость.
Мускусные утки выносливые, сторонятся во дворе от другой птицы, не любят драк. В отличие от белых уток, постоянным кряканьем они не надоедают, хотя иногда издают неприметные, тихие звуки.
Находясь в компании друг друга, индоутки могут как бы «напевать». Интересные привлекательные напевы может издавать селезень, начинающий ухаживать за уткой.
Мускусные утки любят пастись и гулять на воле, но при большой необходимости можно содержать их в загородках и клетках или закрывать, чтобы обезопасить от диких животных и непредвиденных случаев. В сельской местности хозяева зачастую пускают индоуток вольно гулять без присмотра.
Медленно расхаживая по проезжей части дорог и другим опасным местам, они могут попасть под колеса машин. Особенно опасно это в период набора птицами веса, когда их масса увеличивается, а скорость и реакция замедляются, не позволяя убежать от опасности.
Мускусные утки могут взлетать на крыши или на деревья. Хозяевам не стоит забывать об этом, чтобы их питомцев не пришлось собирать в соседнем дворе или они не попали к охранным собакам.
Выраженной потребности в плавании у мускусной утки нет. При разведении этих птиц не нужен пруд или другой водоем. Водоемы они любят чистые: в загрязненных могут заболеть и даже погибнуть.
Есть у этих птиц еще одна характерная особенность: глотать блестящие предметы. Это могут быть и рассыпанные саморезы, и осколки стекла.
Проглотив их, птицы мучаются от непроходимости. Поэтому в местах, где гуляют индоутки, необходимо поддерживать чистоту.
Продуктивность и яйценоскость
По яйценоскости индоутки немного уступают белым уткам, но несушки они хорошие: в год от одной уточки получают 100-110 крупных яиц весом около 75-85 граммов. В возрасте 6-7 месяцев индоутки циклами откладывают яйца: примерно 5 месяцев несутся, затем 3 месяца отдыхают и опять потом несутся в течение 5 месяцев.
К чистоте мускусная утка привередлива: это оказывает влияние на период ее яйцекладки. Оптимальная для яйцекладки температура воздуха составляет +18-+20°С, но не ниже +15°С.
Для подстилки можно использовать сено, сухую солому, мелкие и крупные опилки. Подстилка в курятнике не должна залеживаться: плесень и грязь вызывает вспышку аспергиллеза.
Цена инкубационных яиц мускусной утки в среднем составляет 75-80 рублей за штуку. Суточные племенные утята стоят 150-200 рублей за голову.
Двухмесячный молодняк для разведения можно купить по цене 750-800 рублей за особь.
Для разведения мускусных уток начинающим птицеводам рекомендуется приобрести суточных утят, а не инкубационное яйцо. Выведение индоуток в инкубаторе требует определенного опыта и знаний. Очень прочная оболочка яиц плохо пропускает к зародышу воздух.
Постоянно переворачивая яйца, наседка истончает скорлупу, что способствует открытию пор. В инкубаторе, даже при регулярном переворачивании, такие условия создать непросто.
Отзывы птицеводов
Мускусные утки полюбились многим птицеводам, которые успешно выращивают их на своих подворьях. Их отзывы об этих птицах положительные: недостатков, кроме повышенного внимания к сухости, чистоте и температурному режиму, у них нет. Многие хозяева отмечают выносливость индоуток.
В выборе кормов они неприхотливы, болеют редко, могут обходиться без водоемов, не устраивают шумных разборок с другими обитателями подворья.
Во дворе индоутки смотрятся очень красиво, даже в некоторой степени украшая его. Медленно и важно расхаживают по траве красивые большие селезни, группами одна возле другой тихонько стоят индоуточки. Птицы издают красивые тихие звуки, которые иногда хочется остановиться и послушать.
Наблюдать за мускусными утками очень приятно, особенно за утятами в красивых черных «шапочках» и «очках». Дети целыми днями могут неустанно играть с забавными птенцами.
Вылупившиеся утята требуют тщательного ухода. Не обращая внимания на малышей, наседка продолжает сидеть на яйцах. Новорожденного утенка забирают из-под наседки через полчаса.
Без помощи человека первые вылупившиеся утята могут погибнуть от голода или замерзнуть.
Малышам сразу же нужно приготовить теплое место с обогревом, так как им требуется уход и тепло.
Нужно поставить на низ ящичка теплую грелку, сверху установить лампу для обогрева. Важно следить, чтобы надолго грелка не остывала.
Утята мускусной утки начинают кушать на 2-3 день. Сразу они не умеют это делать самостоятельно, поэтому необходимо им помочь. Хватать пищу птенцы могут только в движении, поэтому на спинки птенцам насыпают крошки сваренного вкрутую яйца, которые скатываются при движении.
Малыши ловят их при падении. Уже на следующий день птенцы учатся есть корм самостоятельно. Яйца с неразвившимися эмбрионами через 35 дней насиживания убирают.
Вечером отогретых подсохших утят снова подсаживают к утке. На подворье она выведет птенцов утром, спустя неделю они уже могут купаться. Чтобы птенцы не промокли и не утонули, заботливая мама смажет им жиром перышки.
Кормление утят
Маленьких утят рекомендуется кормить через каждые 3-4 часа измельченным утиным или куриным яйцом. Постепенно нужно добавлять им в пищу мелкие зерновые смеси на бульоне или молоке, творог. Из трав можно давать одуванчик, крапиву.
Уже подросшим утятам постепенно вводят зерновой прикорм. На первых порах можно давать отваренное зерно.
Со временем утят переводят на рацион взрослых уток, который включает дробленое зерно, комбикорма, овощи, силос или траву. С первого дня обязательно давать птенцам рыбную или мясокостную муку, витаминные и минеральные подкормки.
В отдельной кормушке постоянно должен быть мел, крупный гравий или песок, ракушка мелкой фракции. Необходимо регулярно обновлять и доливать воду в поилках: птенцы без нее быстро погибают.
Выкармливая молодняк на мясо, рекомендуется создать условия для быстрого роста индоуток. Откорм экономически выгодно вести 13 недель, или пока наступит линька.
Теряющая перо птица прекращает набирать вес. 60% из поголовья гарантированно селезни, вес которых к 13 неделям достигает 3 килограммов. Поголовье индоуточек переводят на зимнее содержание и готовят к весеннему расплоду.
К главным условиям содержания можно отнести отсутствие в помещении сырости и простор: не более 3 особей на квадратный метр. Чтобы обеспечить доступ свежего воздуха, необходимо оборудовать птичник вентиляцией (при большом поголовье — принудительной).
Даже в зимний период индоуткам ежедневно хотя бы по полчаса требуются солнечные ванны. В апреле, к моменту кладки яиц, необходимо путем досвечивания постепенно обеспечить им продолжительность светлого периода суток не менее 16 часов.
Больше не нужно, так как это может вызвать каннибализм по отношению к вылупившимся птенцам.
Жару мускусные утки не любят. В летний период можно содержать их в легком дощатом сарае или навесе с бревнами для ночевки. Для зимнего содержания потребуется защищенный от сырости, морозов и сквозняков капитальный птичник с насестами и сухой теплой подстилкой.
Насестом для индоуток может служить установленная на высоте 20 сантиметров от пола и не менее 30 сантиметров от стены неширокая скамья. Мускусных уток рекомендуется содержать при температуре не ниже +15°С.
Для утят потребуется температура выше +20°С.
Для размещения на ночь мускусным уткам необходимо подготовить светлое и чистое просторное помещение: тесноту они не любят. Две трети площади птичника должен занимать сетчатый пол — самый удобный для уток.
От сетки до пола должно быть расстояние 30 сантиметров. Ячейки в сетчатом полу должны быть размером 24×24 миллиметра. Для удобства очистки птичника сетку желательно сделать свободно поднимающейся.
Из птичника должен быть оборудован выход во двор для выгула площадью не менее 1 квадратного метра на 5-6 голов.
Выгул должен быть расположен так, чтобы птица могла спрятаться в тени от жаркого солнца и в случае дождя — под навесом. Мускусных уток при ограниченном пространстве допускается содержать в многоярусных клетках, однако при таком способе ухудшаются вкусовые качества яиц и мяса.
Кормление индоуток
На питание одной взрослой индоутки ежедневно идет в среднем 160-210 граммов корма. Это небольшая доза, и в сравнении, например, с употребляющей намного больше еды пекинской уткой, вырастить здоровую птицу мускатной породы не так накладно.
Кормить мускусных уток нужно питательно, стараясь вносить в пищу разнообразие. Рекомендуется давать им зерно разного вида: дробленый ячмень, измельченную кукурузу, высевку, пшеницу. На зимний период обязательно нужно сделать запасы разнотравья: одуванчика, крапивы, мокрицы и других трав.
Желательно запастись силосом: измельчить траву, уложить в стеклянные банки, уплотнить, немного подсолить, сверху положить таблетку аспирина.
Такие заготовки рекомендуется хранить в погребе.
Индоутки особенно любят клубни картофеля и топинамбура, употребление которого способствует повышению яйценоскости, быстрому набору веса и красивому блеску оперения.
Полезно добавлять в рацион индоуток содержащиеся в пищевых добавках и премиксах витамины А, С, Н, группы В. Витаминами богаты и травяная мука, отруби, зерновые культуры, дрожжи, рыбий жир, бобы, горох, зелень моркови и свеклы.
В летний период на вольном выпасе индоутки половину корма добывают самостоятельно. В ближайшем водоеме птицы могут поедать личинок, рачков, ряску. Пьют мускусные утки много, поэтому круглый год им необходимо обеспечить запас чистой питьевой воды.
Разведение мускусных уток для новичков
Для получения оплодотворенных яиц нужен один селезень на 4-5 самочек, которых заводят в отдельное подготовленное помещение с укромными местами и оставленными опилками или сухими листьями.
Разводят мускусных уток из весенней кладки.
Для повышения процента вывода яйца на высиживание должны быть взяты как можно раньше, желательно в первые дни кладки.
Для выращивания, важно отобрать яйца, полноценные по внешним признакам: чистые, примерно одного веса и характерной формы. Материал для высиживания можно набирать в течение 2 недель, хранить на боку при температуре +11°С. Быстрее выклевываются утята из более ранних яиц.
В случае естественного выведения маточник лучше всего отделить. Яйца, снесенные уткой, трогать нельзя: птица знает сама, что с ними делать. Под наседкой высиживание яиц продолжается в течение 32-35 дней.
Утка-мать за это время многократно их переворачивает, опрыскивает принесенной в клюве из корыта водой, послойно снимает толстую скорлупу, чтобы обеспечить поступление воздуха в камеру. Выход из кладки при таких условиях достигает 90%.
Самки мускусной утки — отличные матери. Они хорошо высиживают яйца и с большим вниманием относятся к выведенным утятам: греют и оберегают их, учат искать пищу, щипать траву.
Маленькие утята очень довольны материнской заботой, послушны, повторяют все команды и движения утки. Могут высиживать индоутки и яйца другой птицы, например, куриные или гусиные. Наседки мускусных уток имеют заслуженную репутацию наилучших: они способны высиживать много не только своих яиц, но и других птиц.
Во время высиживания утят гнездо наседки необходимо устроить таким образом, чтобы не допустить выкатывания яиц. Края гнезда нужно приподнять, положив немного больше соломы или сена, чтобы наседка оказалась немного в углублении.
Используя для выведения утят инкубатор, получают больше самцов. Это хорошо в том случае, если птиц разводят на мясо. Инкубатор предварительно нагревают до +38°С и укладывают в него горизонтально сначала самые большие яйца, по истечении 5 часов — средние, через столько же еще — мелкие.
Дважды за сутки необходимо опрыскивать заложенный материал чуть теплым раствором марганцовки слегка розового цвета для ускорения обмена веществ и охлаждения.
Влажные яйца нужно протирать салфетками, чтобы вместо наседки снять верхний слой толстой скорлупы. Крышку инкубатора на 30 минут можно оставлять открытой для охлаждения: наседка якобы ушла поесть.
Переворот яиц может быть ручным или автоматическим. Перекладывая крайние яйца к центру, нужно менять местами кладку для усреднения температуры развития.
Температуру в камере необходимо постепенно понижать, при переворотах яиц соблюдать определенный градус.
Продолжительность инкубации мускусных уток составляет 32-35 дней.
Полученный выводок помещают в брудер, где организуют уход за птенцами.
Первые 10 дней особенно ответственные. Постепенно утят приучают к корму. Жидкого помета бояться не нужно: это характерная особенность птенцов мускусных уток. Неоперившихся утят, которых разводят в домашних условиях без наседки, нельзя подпускать к воде: намокнув, они могут утонуть.
Заболевания индоуток и их лечение
Несмотря на высокий иммунитет, мускусные утки могут заразиться и даже погибнуть от различных болезней. Своевременно обнаруженное заболевание вполне успешно поддается лечению антибиотиком «Террамицин».
Вирусный гепатит сильно поражает печень мускусных утят, что может привести к их гибели. Самым эффективным методом борьбы с этой болезнью является вакцинация, которую проводят дважды: в одно- и двухмесячном возрасте утят.
Вакцина (1 миллилитр на птицу) вводится путем подкожной инъекции, обязательно до начала яйцекладки. В неблагополучной зоне утят начинают прививать в 3-недельном возрасте, через 2-3 недели проводят ревакцинацию.
Продуктивность мускусной утки
Утки мускусной породы имеют ряд положительных и отрицательных качеств, о которых важно знать фермерам, что хотят их разводить. Ниже представлены продуктивные особенности, характеристики присущие этому виду.
- Яйца мускусные утки дают большие, при этом самки могут давать яйца практически каждый день. Желтки имеют насыщенный, ярко-желтый окрас.
- Вес особей зависит от пола. Самки растут до 4 кг в среднем, а самцы – до 6 кг.
- Птицы растут очень медленно, что является основным недостатком вида.
Вкус мяса отменный, диетический
Мускусная утка очень выносливая, быстро приспосабливается к разным климатическим условиям, особенностям содержания.
- Мускусная утка не выносит тесноты. Чтобы птица нормально росла, развивалась, размножалась, нужно обустроить просторный птичник. На квадратный метр должно приходиться не больше 4 особей!
- В помещении, где живут птицы, исключаются сквозняки и сырость. Если в птичнике постоянно сыро, утки начнут болеть.
- Подстилка делается из сена или опилок. Ее меняют по мере загрязнения, иногда переворачивают.
Чтобы Мускусная утка развивалась гармонично, ей нужен водоем
Как и чем кормить Мускусную утку
В кормлении мускусная утка непривередлива. Это всеядная птица. Кормить ее можно сухим кормом, комбикормом или влажными мешанками. Последние составляют из измельченных корнеплодов, зелени, распаренного зерна. Можно в них добавлять также мясокостную муку, премиксы, шрот, молочные продукты.
Птички любят поедать зелень из водоемов. Если же доступа к воде нет, они переходят на подножную пищу – черви, зелень, насекомые.
В еде Мускусная утка непривередлива
Кормушки для еды моются ежедневно, пред засыпанием еды. Поилки моются во время замены воды. Несколько раз в месяц их нужно тщательно дезинфицировать с моющими средствами.
Разведение в домашних условиях
Разводить мускусную утку в домашних условиях можно естественным методом или посредством инкубатора. Для получения оплодотворенных яиц на 3-4 самки должен приходиться 1 самец. При этом родственных уток рассаживают в отдельные загоны, потому что при сведении кровных особей, могут возникнуть патологии у молодняка! Самки очень хорошие мамы. Они не сходят с яйцекладки, пока не вылупится последний птенец. Именно поэтому чаще всего фермеры размножают индоуток естественным методом.
Мускусные утки очень хорошие мамы
Разведение в домашних условиях можно проводить и посредством инкубатора. Однако, инкубация мускусных уток – трудоемкий процесс. За яйцами нужно постоянно присматривать. Проблема в том, то яйцо в горизонтальном положении быстро покрывается плотной оболочкой, что не пропускает воздух, поэтому зародыш буквально задыхается в скорлупе и погибает. В первые 15 суток инкубации проводят постоянные переворачивания яиц, должна быть повышена температура, влажность. В последние 15 суток температуру немного снижают, а яйца регулярно также переворачивают и опрыскивают.
Утята растут медленно, так что рассчитывать на быстрое увеличение массы тела бессмысленно. Если у утят есть самка, которая их высидела, то их просто отдают ей на попечение после появления на свет. Она позаботится об их благополучии и здоровье.
Если у утят есть самка, которая их высидела, то их просто отдают ей на попечение
Кормить птиц нужно по определенной схеме. В первый день жизни дается только измельченное вареное яйцо. Со 2 дня добавляют в питание мешанку из яиц и молока. С 3 дня вводится творог. Недельные утята должны уже поедать зелень, начинать привыкать к распаренным зерновым кашам. А с 14 суток в рацион выводятся такие корнеплоды как свекла, картофель, морковь.
Подросшим особям можно подрезать крылья, чтобы они не перелетали забор в загоне. Примерно с 3-5 недели их поселяют в птичник со взрослыми особями.
Отзывы о Мускусных утках
Мускусная утка практически не имеет недостатков. Отзывы фермеров о ней можно прочесть ниже.
- Вацлав Дайнега: «Мускусных уток завели в прошлом году с женой. Покупали взрослых особей. Уже через 3 месяца самка села на яйца и ухаживала за ними, пока молодняк не вылупился. Птенцов оставили на первый раз у самки, чтобы проверить, как она за ними заботится, но кормили отдельно. Особи выросли большими, но один утенок погиб – намок в поилке и заболел. Главные проблемы индоуток – птицы высоко летают и долго растут. В остальном порода очень хорошая и выращивать ее сплошное удовольствие!».
- Наталия Писанка: «Разводить мускусных уток хотела давно, но не было возможности их купить. Пару лет назад все же решилась на их приобретение. Закупила на пробу 10 особей. Они быстро прижились, птицы очень спокойные, неактивные – на месте не сидят. Мы выпускаем их к водоему, у них есть также просторный выгул. Уточки радуют продуктивностью. Птица красивая, но в выращивании простая – даже для молодых фермеров подойдет».
- Рита Гунько: «Выращиванием мускусных уток занялась 3 года назад. Первую семью формировала из 1 селезня и 4 самок. В инкубаторе я пробовала их разводить, но первый опыт не удался, можно так сказать – вывелось только 65%. Теперь стараюсь разводить птицу естественным образом, и только в крайнем случае использую инкубатор. Молодых особей выращиваю в брудере. Растут они медленно, но зато в питании, уходе непривередливы, что удобно и выгодно».
Красная мускусная утка содержание
Красных мускусных уток по достижении ими 3 месяцев разделяют на несколько групп. В зависимости от того, сколько птиц планируется оставить на племя.
- В каждую группу включают одного селезня и 4-х уточек. Таким образом, формируют маточное поголовье.
- Для того чтобы избежать выяснения отношений между селезнями? Группы птицы содержат раздельно. Нужно разгородить пространство птичника и прилегающего выгула на обособленные секции.
- Зимой мускусных уток содержат на глубокой подстилке из соломы и (или) опилок. В помещении, где поддерживается плюсовая температура.
- Как правило после формирования маточного стада остальных уток откармливают или забивают на мясо в возрасте около 4-х месяцев.
- Как ранее отмечалось, яйцекладку мускусные утки начинают в возрасте 6 месяцев. Однако для насиживания следует отбирать яйца начиная с января и под одну наседку подкладывать не более 10-12 яиц.
- Насиживание продолжается 33-35 дней. Вылупившихся утят забирают в теплое помещение. А после того, как вывелись все утята, подсаживают к наседке. Выживаемость утят составляет 99%.
Птицеводы, попробовавшие завести красную мускусную утку, становятся поклонниками этой спокойной, неприхотливой птицы на долгие годы.
Ставьте лайк , оцените наш труд.
До встречи! А мы пока подготовим для вас новую полезную информацию.
Особенности кормления и содержания птенцов
Вылупившихся утят до возраста 3 суток кормят вареным яйцом.После этого начинают понемногу добавлять нежирный творог, разводят густые молочные смеси с добавлением мелкомолотой зерновой дробленки.
Понемногу можно подмешивать свежую траву, хорошо добавлять молодой одуванчик и крапиву. В возрасте двух недель начинают подмешивать в кормовую смесь топинамбур и вареный картофель.
Забирать птенцов из-под матери можно не раньше, чем через 30 минут после появления из яйца
Топинамбур ускоряет рост утят и улучшает набор веса птицей. Постепенно подросших утят начинают подкармливать зерном. В первое время его желательно отваривать.
Забирать птенцов из-под матери можно не раньше, чем через 30 минут после появления из яйца. Необходимо заранее подготовить им обогреваемое место – им необходимо тепло.
Можно в ящик для птенцов под тряпку уложить грелку с теплой водой, а сверху поместить лампу накаливания. Сразу утята неспособны есть самостоятельно. Им осторожно дают в клювик пищу. Утята через сутки научатся кушать самостоятельно.
Освещение
Помещение для уток обязательно делают с окнами: для этой птицы необходим свет. Зимой помещение дополнительно подсвечивают, увеличивая световой день минимум до 14 часов.
Подсветку начинают с шестимесячного возраста так, чтобы к яйцекладке довести до 16-17 часов.
Помещение для уток обязательно делают с окнами: для этой птицы необходим свет
Такую подсветку продолжают 3-4 месяца, но дополнительно освещать птичник нужно осторожно: индоутки предрасположены к каннибализму.
По этой причине мощность освещения допустима не более 2-3 ватт на 1 м2 птичника. Иногда для снижения риска расклева устанавливают красные лампы.
При понижении средней яйценоскости до 5-10% птицу принудительно заставляют линять. В первые трое суток уткам не дают корм и держат их в темноте, подсвечивают, только чтобы напоить птицу.
Первый день не более 30 минут, на вторые-третьи сутки – 3 часа. На 4-13-е сутки скармливают уткам по 50 г овса на особь, включая освещение на 3 часа.
После 14 дней начинают понемногу давать больше корма, доведя к двум месяцам от начала линьки до 100 г на одну особь, а освещение включают на 4 часа в сутки.
Далее постепенно переходят на нормальное освещение (17 часов в сутки) и обычный рацион. Продолжительность линьки индоуток – до 3 месяцев.
Температура
В птичнике должно быть примерно +14…+20 градусов. В зимнее время помещение нужно утеплять и при необходимости сделать обогрев. Молодняк хорошо растет при температуре +20…+23 градуса.
Недопустимо похолодание ниже -14 градусов: у птицы задерживается развитие. При наступлении сильных морозов индоуток лучше не выпускать на выгул.
Как жара, так и сильное похолодание снижают яйценоскость
Продолжительность прогулок прямо зависит от наружной температуры:
- при морозе ниже -13 градусов допустимо выгуливать уток около 1,5 часа,
- если температура на улице не ниже -5 градусов, прогулки увеличивают до 3 часов.
Как жара, так и сильное похолодание снижают яйценоскость.Резкие изменения температуры допускать нельзя, это может стать причиной прекращения яйцекладки.
Из чего вырастить мускусную утку — птенца или яйца?
Пока птицевод только осваивает содержание индоуток, лучше приобретать птенцов в возрасте несколько суток. В первое время не стоит отвлекаться на инкубацию.
После того как вы наладили выращивание птенцов, можно учиться выводить их самостоятельно.
Приобретение, а тем более самостоятельное изготовление инкубатора потребует существенных расходов, но одновременно заметно уменьшит себестоимость продукции.
Особенности выведения утят наседкой
Молодые утки начинают яйцекладку в возрасте 190-210 суток. В теплое время первые яйца появляются раньше, при похолодании задерживаются. Яйцекладка происходит 2 раза – весной и в осенний период.
Количество снесенных яиц напрямую зависит от ухода за птицей и условий содержания: в пределах 80-140 яиц за сезон от одной особи.
Для получения инкубационного яйца оставляют на 3-4 самки по одному селезню. Выводимость яиц индоутки достигает 95%. Самки откладывают яйца до 15 часов дня.
Молодые утки начинают яйцекладку в возрасте 190-210 суток
Если нет угрозы сильного похолодания, то снесенные яйца собирают не менее 3 раз в сутки.
Режимы инкубации
Птенцы индоутки в инкубаторе выводятся плохо, при насиживании под самкой выводимость резко увеличивается.
Из инкубатора появляется мало птенцов, потому что их яйца покрыты пленкой: она не позволяет воздуху проникать внутрь, и развитие эмбриона сдерживается.
Опытные птицеводы советуют на инкубацию закладывать «старые» (полежавшие), а не только собранные яйца: у них пленка становиться тоньше.
Яйца собирают 2 недели, осматривая гнезда каждые 3 часа. Хранят их в таре, укладывая не более 2 рядов, в прохладном помещении. При хранении инкубационного материала, нужно поддерживать температуру +8…+15 градусов.
Оплодотворенность зависит от времени года – весной количество качественных яиц составляет до 96%, а в августе процент оплодотворения уменьшается до 50-60%.
Особенности инкубации
Тяга к насаживанию у индоуток снижается, если собирать яйца ежедневно – утки не станут сидеть в пустых гнездах. Если не опустошать гнезда 2-3 недели, то когда их наберется 12-14 штук, утки приступают к высиживанию.
Их можно спровоцировать к насиживанию, если положить в гнезда подкладные яйца. Они лучше сидят в том же гнезде, где откладывали яйца. Не стоит их перекладывать – утка может бросить гнездо. Инкубация продолжается 33-35 дней.
Из инкубатора появляется мало птенцов
Утки первые несколько суток усердно сидят на гнездах, это необходимо для развития зародыша.
Иногда они даже не встают для питья и приема пищи. По этой причине нужно поилку и кормушку ставить максимально близко от гнезда. Наседке не стоит давать жидкий корм, это становится причиной расстройств пищеварения.
Желательно поставить старое корыто, наполненное водой. Утка поласкается в воде, после чего садится в гнездо, смачивая и регулируя температуру яиц. Это имеет большое значение во второй половине инкубационного периода.
Увеличение яйценоскости
Количество яиц, снесенных мускусной уткой, может отличаться. Сразу беспокоиться при снижении яйценоскости не стоит.
Мускусная утка болеет, так же как любая птица
Уменьшение яйценоскости может быть у любой домашней птицы, на это влияет несколько факторов, которые нужно принимать в расчет:
- недостаток света,
- начало линьки,
- насиживание яиц,
- нашествие крыс или хищных зверей,
- недостаток места,
- перемещение гнезд по птичнику,
- заболевания,
- жара или низкая температура,
- недостаток свежего воздуха,
- несбалансированное питание,
- ожирение,
- недостаток питьевой воды,
- непродуктивный возраст несушки.
Возможные заболевания и проблемы
Мускусная утка болеет, так же как любая птица.
Индоутка болеет, так же как любая птица
Возможные проблемы при содержании:
- Выщипывание перьев. Это признак появления блох. Их можно истребить, смешав песок, серу и золу в пропорции 1:1:1, смесью нужно посыпать птицу,
- Воспаление слизистой зоба. Утка мало двигается, не желает, есть и пить. Из ноздрей течет жидкость зеленого цвета. Основная причина – неправильное питание. Медикаментозное лечение не требуется, симптомы пропадают при изменении рациона.
- Расклевывание яиц. Причина так же в рационе и нехватке серы, ее можно поставить в емкости возле кормушки,
- Утиный грипп. Птице дают антибиотик террамицин.
Наиболее эффективной профилактикой любых заболеваний станет подходящий микроклимат и чистота в птичнике. Кроме этого, нужна вакцинация птицы.
Прививку делают два раза – в возрасте 1 и 2 месяца. После забоя птицы птичник очищают и выполняют дезинфекцию помещения 3%-м раствором хлорки.
Каннибализм
При групповом содержании мускусной утки бывают случаи расклева и каннибализма, это становится причиной развития патогенных микроорганизмов и ослабления птицы.
При обнаружении расклева нужно сразу изолировать пострадавшую особь и обработать травмированные участки.
Каннибализм появляется при:
- нарушении иерархии группы и содержании в одном месте особей разного возраста,
- тесноте в птичнике,
- излишней освещенности,
- сухом воздухе или высокой температуре недостаточной вентиляции помещения,
- линьке,
- отклонениях в рационе.
Агрессивных особей нужно также изолировать. Желательно добавить в рацион сульфат железа, сульфат меди и сульфат марганца.
Хорошо для профилактики освещать птичник лампами с красным спектром света. Своевременное обнаружение причины каннибализма предотвратит распространение этой проблемы и снизит возможный ущерб.
Достоинства и недостатки уток данной породы
Преимущества и недостатки мускусных уток представлены в таблице:
Плюсы | Минусы |
|
|
Заключение
Мускусные утки дают мясо высокого качества, со вкусом дичи, но без запаха, присущего утятине. Жир этой птицы содержит много омега-3 жирных кислот, полезных для сердечно-сосудистой системы.
В мясе много минералов и витаминов. Мускусная порода – отличный вариант для разведения в небольшом хозяйстве.