В их горбах нет воды. Это жир.
Тот факт, что верблюд лучше чем какое-либо другое млекопитающее приспособлен к засушливому пустынному климату, не вызывает сомнений, пожалуй, ни у кого, кто хоть немного знаком с зоологией.
Этот длинноногий горбатый корабль пустыни способен в течение трех недель обходиться без маковой росинки во рту. Кто-то может сказать, что в этом нет ничего удивительного, поскольку у него на спине имеется один, а может даже два горба с водой – настоящие фляги. И сошлется при этом на то, что после длительных переходов по пустыне, горбы у верблюдов становятся похожими на пустые бурдюки, которые болтаются на их спинах без какого-либо признака наличия в них содержимого.
Отчасти, такие люди правы, но только отчасти. Дело в том, что благодаря своему горбу или горбам, верблюды и в самом деле могут преодолеть муки жажды, вот только никаких запасов воды они в своих горбах не носят, как не носят и какой-либо другой жидкости. На самом деле горб верблюда наполнен совсем не водой, а жиром, который обладает как минимум двумя, едва ли ни волшебными свойствами.
Первое из этих свойств заключается в том, что жир и в самом деле способен разлагаться на воду, если животное испытывает потребность в ней. Причем, как это ни удивительно, но из ста граммов жира выделяется сто семь граммов воды.
Второе свойство состоит в том, что наполненный жиром горб, выполняет роль своеобразного кондиционера, с помощью которого охлаждается кровь, которая через него проходит.