Эта нарядная птица издавна привлекала внимание человека: ее изображения встречаются еще на древнеегипетских папирусах. Н а Руси ее именовали порфирионом, а более известные названия вида султанка или султанская курица. Султан — яркое, красное украшение из перьев на головном уборе, такого же цвета бляшка на голове этой птицы.
Где живет
Султанка — скорее житель тропической и субтропической зоны. Этот вид обитает только в восточном полушарии. Просто чудо, что ее можно встретить в России. Здесь она гнездится только на западном побережье Каспия и немного севернее, до самой дельты Волги. На этой территории встречается по заболоченным берегам рек, речушек, небольших озер, а также морских заливов — везде, где есть обильные заросли тростника, рогоза или осоки.
Птица ведет скрытный образ жизни, поэтому ее редко можно встретить в дикой природе. Но, возможно, именно вам повезет!
Внешние признаки
В природе существует немало прекрасных синих птиц. И одна из них — султанка — самый яркий по окраске представитель своего семейства.
При этом окрас оперения султанки очень изменчив. Нередко синий отлив сменяется зеленым или даже смолянисто-черным. Иногда грудь у султанок приобретает пепельно-розовый оттенок, а все остальное оперение покрывается пестринами. Ученые выделяют до 24 подвидов султанской курицы.
У султанской курицы бляшка и султан на голове ярко-красные
Это средняя по размерам птица, но достаточно крупный представитель своего семейства. Ее длина достигает 50 см, а размах крыльев — 100 см. Вес султанок колеблется в пределах от 500 г до 1 кг.
Характерной внешней особенностью данного вида является короткий красный клюв с округлыми ноздрями и кожистой бляшкой в области головы, а также хорошо развитые ноги с длинными пальцами без перепонок. Именно благодаря красной кожистой бляшке султанка получила свое название. Этот своеобразный вырост на голове птицы напоминает головной убор древних султанов. Интересно и то, что зимой ярко-красный клюв султанки заметно бледнеет и становится розоватым, а вот цвет кожистой бляшки не меняется. Подхвостье у султанки белое.
Описание породы
Голова маленькая и короткая с большим хохолком, который по размеру больше у куриц. Клюв короткий и слегка загнутый, с большими носовыми отверстиями, синевато-белого цвета. Гребень рожковидный, слабо развитый. Ушные мочки очень маленькие, скрыты за хохолком.
Спина укороченная, приподнятая в пояснице, с пышным оперением. Хвост широкий, пышный, с большим количеством косиц. Крылья длинные, опущены вниз и прижаты к телу. Голени оперены, короткие, расставлены широко. Плюсна синего цвета, скрыта перьевыми «штанишками». На ногах обязательно пять пальцев.
Суточные цыплята полностью покрыты белым пушком, включая голову, плюсны и пальцы. Средний вес – 30 граммов.
Султанки обладают хорошим дружелюбным характером, быстро привязываются к хозяину, легко поддаются обучению, запоминают голос и интонации. Также имеют большое количество энергии и высокую активность. Не устраивают драк между собой и миролюбивы к другим птицам и домашним животным.
Материнский инстинкт высокоразвит, наседок часто используют для высиживания различных кроссов и пород, утративших инстинкт насиживания. Инкубатор для этой породы чаще всего не требуется. Выживаемость молодняка – около 90-92%.
Замену стада лучше проводить раз в 3 года – после третьего года жизни у несушек начинает снижаться яйценоскость и качество мяса. Молодняк для обновления крови приобретают в возрасте 4-5 месяцев.
Достоинства:
- декоративные характеристики,
- дружелюбный характер,
- простота в содержании,
- хорошие вкусовые качества яиц и мяса,
- развитый материнский инстинкт.
Недостатки:
- не очень хорошая яйценоскость,
- сложности контроля за кожными заболеваниями из-за оперения,
- высокая стоимость молодняка,
- сложность в приобретении чистокровных птиц.
Возможные кроссы: недопустимы, поддерживается чистота породы.
Яйцекладка начинается в 5 месяцев. В год несушки дают от 80 до 110 яиц с хорошими вкусовыми качествами. Пик продуктивности – первые 2 года, иногда до трех лет, далее начинает резко снижаться.
Во время линьки наступает перерыв в яйценоскости, который обычно длится 1-1,5 месяца при правильном питании. Смена пера почти безболезненна, однако, в это время птицы становятся уязвимы для различных инфекций и кожных заболеваний.
Мясная продуктивность небольшая из-за невысокого веса птицы, однако, мясо обладает диетическими качествами и высокими вкусовыми параметрами. Забой проводят обычно в возрасте 6-7 месяцев.
Образ жизни
Звуки, которые издает султанская курица, разнообразны: стон, ворчание, мычание, хохот. В стайках птицы перекликаются отрывистыми криками «чак-чак».
Султанская курица преимущественно оседлая птица. Она обитает как на пресных водоемах, так и в горько-соленых морских заливах с густыми, труднопроходимыми зарослями тростника и рогоза, в зарослях кустарников по болотам. Для гнездования птица выбирает глубинные, в основном сплавинные, участки тростников, где устраивает хорошо замаскированное гнездо. Султанка прекрасно передвигается в чаще тростника, ловко лазает не только по стеблям этого растений, но и по деревьям, а вот взлетает неохотно и летает плохо. Она может и плавать, но водные преграды (каналы и протоки) предпочитает перелетать.
Сильные ноги являются хорошими помощниками при жизни в околоводном пространстве. В случае опасности султанки в первую очередь спасаются бегством
Султанка питается в основном корневищами и побегами водных растений, однако употребляет и разнообразную животную пищу, от личинок водных насекомых до рыб, амфибий, пресмыкающихся, останков погибших птиц и млекопитающих. Зимой может кормиться и падалью. Излюбленные места кормежки этого вида — мелководные заросли, чередующиеся с открытыми плесами.
Интересно еще и то, что султанка — это не только птица. Так же называется небольшая промысловая рыба из отряда окунеобразных — Mullus barbatus.
Султанская курица — вид южного происхождения, поэтому она чрезвычайно уязвима в зимний период.
Естественных врагов у султанок мало, наиболее опасен для них камышовый кот. Яйца и птенцов уничтожают болотные луни и серые вороны.
Размножение
В кладке султанской курицы обычно бывает 4— 7 кремово-охристых с небольшими коричневыми пятнами яиц. Насиживают кладку и самка, и самец в течение 23—25 дней. Первые дни пуховые птенцы остаются в гнезде и их кормят оба родителя. Потом выводок разделяется: часть птенцов водит самка, часть — самец. Птенцы султанской курицы черного цвета. Они не только хорошо плавают, но и при опасности могут нырнуть.
В Красной книге России
Султанка — редкий вид на периферии ареала. Эта южная красавица боится холодной русской зимы. Ведь когда водоемы замерзают, птицы вынуждены выбираться на берег, где условия для их существования далеки от благоприятных. Здесь они становятся легкой добычей хищников и браконьеров. Из естественных врагов для султанки наиболее опасны лисы, волки, дикие кабаны, вороны и луни.
Классификация
Царство: животные (Animalia).
Тип: хордовые (Chordata).
Класс: птицы (Aves).
Отряд: журавлеобразные (Gruiformes).
Семейство: пастушковые (Rallidae).
Род: султанки (Porphyrio).
Вид: султанка (Porphyrio porphyrio).
Внешний вид
Султанка (Porphyrio porphyrio) - довольно крупная птица, длина ее тела 40-50 см, размах крыльев 81–89 см. У нее коренастое тело с коротким хвостом, высокий мощный клюв, бляшка на лбу и лапы с неправдоподобно длинными пальцами – красные, а подхвостье – чисто белое. Оперение у султанки очень необычного голубовато-зеленого цвета с металлическим отливом.
Среда обитания и образ жизни
Ареал султанки очень велик и включает многие районы Европы, Азии, Африки и Австралии. Эта птица ведет околоводный образ жизни, населяя густо заросшие тростником, рогозом и кустарником болота, берега озер, водохранилищ и морей. Здесь султанка превосходно себя чувствует, бегая по листьям водных растений. При этом она не проваливается в воду благодаря большой площади опоры, создаваемой длинными пальцами. Она тоже умеет плавать, а кроме того, несмотря на внешнюю неуклюжесть, великолепно лазает в непроходимых зарослях и ловко карабкается по стеблям тростника и веткам кустарников. Летные способности султанки типичны для птиц, обитающих в условиях сомкнутой растительности: они могут быстро взлетать практически вертикально вверх, но не способны к длительному полету по прямой.
Как и многим другим пастушковым птицам, султанкам свойственно повышение активности в темное время суток. В этот период они интенсивно кормятся, а их жутковатый, стонуще-хохочущий крик вечерами и по ночам слышен чаще, чем днем.
Питание
Султанки довольно часто кормятся и на открытых местах: по берегам луж и арыков, на илистых отмелях, на дамбах вдоль каналов и даже просто в открытой степи. В таких случаях хорошо видно, как птицы почти постоянно резко подергивают хвостом, демонстрируя белые перья. Такое поведение вполне объяснимо, ведь султанки – общительные птицы и постоянно держатся группами по несколько особей. Питание султанок очень разнообразно, преобладает растительная пища: корневищами тростника, молодыми побегами и семенами водных растений. побеги, корневища, клубни. Но едят они водных и наземных насекомых, моллюсков, рептилий, амфибий и даже падаль.
Описание султанки
Тело длинной 45-55 см, а весить может от 0,5 до одного килограмма. В отношении тела голова крупных размеров, а вот шея небольшая, короткая. Широкий клюв, немного вздутый, загнут на конце. По своим размерам он небольшой, но острый.
Ноги крепкие, длинна средняя. Пальцы достаточно тонкие и длинные, острые когти. И самки и самцы на голове имеют пятнышко красного окраса. Крылья в размахе могут достигать 30 сантиметров. Перья расположены густо, оперение плотное.
В окрасе у султанки почти не преобладают яркие цвета, но, несмотря на это, они отлично гармонируют. Сверху птица вся черная, а брюшко, шея и грудь темно синего окраса. На некоторых султанках можно еще разглядеть светло-зеленый окрас. Птицу разделяют на несколько подвидов, у некоторых из них белое подхвостье. Султанки отличаются ярко красным цветом на голове и в области клюва. С приходом холодов красный тускнеет. Ноги розового цвета.
Интересные факты из жизни султанки
- Султанку чаще называют султанской курицей. Окраска этой птицы очень часто меняется, она может быть темно-синей, потом измениться на зеленый отлив, или на смоляной черный.
- Некоторые птицы имеют светло-розовую грудь с пепельным оттенком, а на остальном оперении появляются пестрины.
- Птица султанка, по мнению ученых, разделяется на 24 подвида. Не во всех случаях султанка является птицей. С таким названием еще есть промысловая рыба из отряда окуневых.
- Птица общительная и разговорчивая, между собой они часто ведут диалоги. Со стороны эти перекрикивания похожи на свист или визг, но очень громкий.
Внешность Султанок
- Начнем с веса – у пернатых красавиц он достигает 2 кг.
- Туловище крепкое, среднего размера.
- Оперение белого цвета. Основное отличие – наличие хохолка, баков и небольшой стильной бородки.
- Лапы серо-голубого цвета, пятипалые, одеты в пышные «штанишки» из перьев.
- Гребень в форме рожек, развит слабо (по причине наличия хохолка).
- Хвост со спиной образует прямой угол, пышный.
Начало яйцекладки
Фермеры, в своем большинстве, выбирают для своих хозяйств ранних курочек, чтобы как можно скорее получить первые яички. Рассматриваемая порода – как раз соответствует этим требованиям. Она не отличается высокими показателями продуктивности в яичном деле – дарит своим хозяев не более 80-100 яиц в год.
Скорлупа турецких яиц белая , а их вес составляет около 45 грамм. Пик продуктивности у хохлаток приходится на первые 2 года с момента вступления в половозрелость. Потом, и без того скудные показатели начинают снижаться.
Но, хотя турчанки и не дарят огромного количества яиц своим хозяевам, они уникальны по своему составу и очень полезны для употребления в пищу.
Материнский инстинкт
Своим хорошо развитым инстинктом насиживания пернатые мамаши сумели прославиться. Их используют часто для высиживания цыплят кроссов, утративших способность к материнской заботе. Поэтому, вам не пригодится инкубатор для разведения.
Более того, у несушек высокий процент оплодотворяемости, поэтому детеныши вылупляются в 90% случаев при условии, что соблюдены правила разведения.
Цыплята Султанки
Мало сказать, что малыши невероятно красивые. Суточные цыплята «одеты» в нежный пушок белого цвета – им покрыта также головка и пальцы. Отличительная особенность этих симпатичных крох – они достаточно быстро оперяются, и уже к полугодовалому возрасту предстают во всей своей красе.
Детеныши приходят в этот мир крепкими и выносливыми. Падеж молодняка составляет не более 10% при наличии благоприятных условий содержания и сбалансированного питания. Еще одно преимущество – это их неприхотливость.
Малышам не нужен какой-то сверхъестественный уход – он точно такой же, как и в случае с другими разновидностями. Вот базовые советы по уходу за малышами.
- Размещайте потомство по принципу 30 птенцов на квадратный метр.
- Следите за сухостью и чистотой, особенно первый месяц.
- Если хотите вырастить здоровых и крепких несушек – организуйте им строгий режим кормления – раз в 2 часа до десятидневного возраста. Раз в 2,5 часа последующие 3 недели. И 5 раз в сутки после того, как им исполниться 1 месяц.
- Деткам нужна чистая, и всегда свежая вода с добавлением дезинфицирующего перманганата калия.
- Мелким пушистикам нужно тепло. В течение 10-ти дней с рождения оптимальная температура 28-30 градусов. Позже каждый день постепенно снижайте на 1 градус, дойдя до 21.
- Следите за поведением цыплят – это поможет своевременно выявить слабеньких, и помочь им в процессе роста.
Рацион цыплят
- Первой пищей, которую поглотит детеныш, должны быть отварные яйца. На следующий день можно добавлять в них крупы – манную и кукурузную.
- На 2-3 день стоит ввести в меню кисломолочные продукты. Идеальный вариант – нежирный творог или простокваша.
- Для повышения показателей выживаемости и укрепления здоровья, крох с первого дня выпаивают аптечным раствором глюкозы.
- В ежедневном рационе должно быть не менее 50% зелени.
- С месячного возраста можно вводить овощи.
- Готовые корма должны быть адаптированы возрасту – детки быстро растут, и для нормального формирования им нужно достаточное количество кальция и белка.
Кормление взрослых птиц летом и зимой
Преимущество хохлатых красоток состоит в том, что они кушают мало, несмотря на их высокий уровень активности. Именно поэтому, стоит ответственно подойти к составлению рациона. Даже небольшое количество пищи, которое готовы поглотить наседки, должно содержать все необходимые для их жизни и здоровья, компоненты. Среди основных правил питания для турецких птичек, следующие:
- Рацион должен быть разнообразным.
- На 55% куриный стол состоит из сухого зерна разных видов. Не переусердствуйте с кукурузой, потому что от нее красотки жиреют.
- Кормите жильцов курятника 3 раза в сутки. Чем раньше будет первое утреннее кормление, тем продуктивнее будут пернатые дамы.
- Готовя влажные мешанки , помните о том, что летом они быстро портятся, а зимой – остывают. Поэтому подавайте клушам такое количество мешанки, чтобы они были в состоянии склевать за 30 минут.
- Зелень, овощи и корнеплоды – жизненно важные составляющие рациона, способные восполнить потребность в витаминах. Но, часто несушкам нужно дополнительно добавлять витаминные смеси, особенно зимой.
- Мел, толченная скорлупа, рыбная мука – источники микроэлементов.
- Возможность выпаса весной, летом и осенью, насытит ваших клуш витаминами и прочими полезностями.
- Не забывайте о чистой воде и емкостях с гравием.
Секреты и условия содержания
Как вы уже поняли из информации выше – квочки не смогут нормально жить в клетках. Рекомендуется содержать их в просторном, вентилируемом и чистом курятнике. Соорудите птичкам невысокий насест, на котором они смогут отдыхать, из расчета 3-4 птицы на 1 метр.
Важный нюанс, который упростит поддержание чистоты в помещении клуш – обустройство функциональных удобных кормушек и поилок. Сухая подстилка и поддержание оптимальной температуры снизит падеж взрослых птиц.
Турецкая красавица, хотя и южная птица, но все же способна выдерживать тяготы русской зимы и переносить их без вреда для здоровья.
Но, все же зимой лучше поселять ее в отапливаемом помещении. Также, нужно беречь хохлаток от дождей и солнца, потому что это способно навредить их пушистой одежке – главному достоинству.
Линька и перерыв яйценоскости
У хохлатых красавиц линька длится до 2 месяцев (редко немного дольше). Скорость замены перьев зависит от условий содержаний и рациона наседок. Они в этот период также временно прекращают нестись. После того, как «шубки» восстановятся, процесс яйцекладки также придет в норму. Задача хозяев в этот период поддержать их обогащением кормов витаминными смесями.
На этом жизненном этапе стадо более всего подвержено различным заболеваниям , и нужно быть внимательнее к ним, и при выявлении малейших изменений в поведении или внешнем виде, приглашать специалиста для осмотра.
Несушки могут быть продуктивными в плане яйцекладки около 3 лет, дальше с каждым последующим годом, показатели будут заметно снижаться. Целесообразно позаботиться о выведении молодого поколения для получения яиц, уже через 2 года.
Чем болеют?
Этих квочек можно назвать крепкими и живучими. Но, все же есть проблемы, которые могут их коснуться. Помните о том, что проблемы со здоровьем несушек легче предотвратить, чем лечить. Вот несколько самых распространенных заболеваний.
- Паразиты – им есть где разгуляться в пышных одежках турчанок. Своевременная обработка, выявление и лечение может спасти жизнь стаду.
- Болезни костей, всевозможные артриты. Причиной может быть мокрая подстилка, холод в курятнике и несбалансированное питание.
- Еще одна проблема, связанная с питанием – авитаминоз.
Какие отзывы о породе кур Султанка?
Недостатки
- Султанка порода кур с низкой продуктивностью.
Вот мы и рассмотрели еще одну декоративную наседку. Удачи вам и успехов! Поделитесь материалом в социальных сетях – пусть ваши друзья тоже узнают особенности турецкой квочки!
Подпишитесь на обновления сайта, и вы всегда будете первыми получать новую, интересную информацию о пернатых красавицах!
Голос
Шумная птица, обладает громким голосом и обширным репертуаром. Особенно активна в тёмное время суток, когда звуки, издаваемые несколькими возбуждёнными птицами, могут слиться во всеобщий хор. Часто издаёт низкий протяжный крик, в литературе интерпретируемый как своеобразный стон или мычание, повторяемое несколько раз подряд. Нередко такой крик заканчивается серией трубных хриплых звуков. Другой крик — резкая, иногда пронзительная, трескучая трель, выполняемая на одной ноте с разной интенсивностью. При общении издаёт тихое пощёлкивание.
Ареал
Область распространения — от Южной Европы и Африки к востоку до тихоокеанских островов Самоа и Чатем. В Европе и Северной Африке ареал очень разрозненный — в настоящее время лишь отдельные гнездовые участки отмечены на крайнем юге Пиренейского полуострова, на юге Франции, в Сардинии, на юге Турции, Марокко, Алжире, Тунисе и Египте. Отдельная популяция имеется в районах, прилегающих к западному побережью Каспийского моря, в том числе на территории России — в Дагестане и Калмыкии. В Европе птица ранее обитала на большей территории, включая значительной части Португалии к северу до Коимбры, материковой Италию, некоторых островах Эгейского моря, в России в устье Урала и долине Терека.
Основной ареал находится в более южных широтах — Африке южнее Сахары, Мадагаскаре, тропической Азии и Австралазии, включая Австралию и Новую Зеландию. Почти везде оседла, однако в ряде регионов при неблагоприятных погодных условиях откочёвывает на более подходящие водоёмы. Гнездящиеся севере Каспия султанки перемещаются на небольшое расстояние к югу на ближайшие незамерзающие водоёмы. Обитающие на болотах Андалусии птицы на время засухи на ногах переходят на близлежащее морское побережье. Перемещения подобного рода отмечены во многих районах юго-западной Европы, Сардинии, Африки, Индии, Пакистане, Австралии. В последней султанки регулярно пересекают Торресов пролив между северной оконечностью Австралии и Новой Гвинеей. В Гамбии птицы встречаются часто, но только во внегнездовой период. Кроме того, известны случайные залёты в Центральную Европу, Ближний Восток, Кипр, пустынные районы Африки и остров Пемба. Вид склонен к широкой дисперсии, или рассеиванию на любые подходящие места обитания — этим объясняется его широкое распространение в мире. В суровые зимы северные каспийские популяции резко сокращаются, однако в последующие тёплые зимы их численность быстро восстанавливается за счёт птиц, обитающих южнее.
Местообитания
Населяет заросшие берега кустарниковых болот, озёр, медленно текущих рек и тенистых морских затонов с пресной или солоноватой водой. Быстротекущих потоков избегает. Держится в густых и труднопроходимых зарослях торчащих из воды растений — тростника, осоки, камыша, сыти или рогоза, подобно большой выпи легко карабкается по стеблям этих растений. Неплохо плавает, но на мелководных участках предпочитает передвигаться вброд, а на более глубоких по поверхности плавающих растений — заломах тростника или ковре из листьев кувшинок. Иногда встречается на зарастающих, эвтрофных водоёмах, в водоёмах с солёной или мутной водой, а также в Африке на временных разливах. Вблизи от природных биотопов посещает открытые пространства — рисовые поля, лужайки, сады, парки и лесные опушки. В местах пересечения ареала нередко разделяет место обитания с камышницей, но в отличие от неё по открытым участкам плавает неохотно. При беспокойстве человеком быстро взлетает, но летит недалеко — часто на расстояние до 10 м, после чего опускается обратно в заросли.